市場が最も活気づく時間。それは、「セリ」が行われている時です。「セリ」はその瞬間瞬間が勝負であるだけでなく、鮮魚の集荷から販売までをトータルに手がける優れた資質が要求される仕事です。毎日が真剣勝負。経験はもとより、研ぎすまされた感性と、瞬間の決断力が大きくモノを言う世界です。水産物に熟知していることはもちろんのこと、市場を読み、人を読み、価格を読む。自分の全能力を一瞬に傾ける集中力で取り組んでいます。
「セリ」と並んで、もうひとつの柱になるのが「相対売り」です。「相対売り」は「セリ」とは異なり、仕入れと販売を直接交渉によって行います。従って、需要と供給のバランスを正確に見極める能力が要求されます。いま求められている食材を仕入れ、それを確実に販売する。商社的な感性が必要な仕事です。当社では、瞬時に変わるマーケットをとらえて、効率的なビジネスを展開。求められる商品を求める人へお届けしています。
価値観も世界情勢も大きく変化するなかにあって、先がなかなか読みにくい時代を迎えています。そこで、新しい時代の要求をいち早くキャッチするとともに、新しい安全性の確保に取り組んでいます。また、現代は情報がビジネスを左右する大きなファクターの１つです。特に、マーケットを把握するためには、正確な情報が不可欠です。質の高い情報をスピーディーかつ正確に把握して、的確な判断のための材料にしています。
仕入れから販売まで手がけるダイナミズム。
